非常山東！阿玉水餃專賣店
■老王賣瓜 皮薄Q餡實在
阿桐與阿玉這對夫妻的手工水餃，以皮薄Q餡扎實聞名。阿桐透露，水餃手藝是山東人教的，所以阿玉水餃專賣店的口味很北方，水餃個頭比較大。
賣的最好的口味是高麗菜豬肉，至於老闆阿桐自己愛吃的是韭黃豬肉，賣了20多年的水餃，一直維持4種口味不變。
■試吃結果 肉多菜少很山東
阿玉水餃專賣店的手工水餃，果然比其他品牌大上一號，每粒平均重量為30g，，不但皮薄餡多，且肉多菜少，用料扎實一試便知。由於是跟山東人學包水餃，所以擅長使用蝦米調味，最具代表的是蝦米芹菜豬肉水餃，因為多了一點點剁碎的蝦米，所以滋味鮮、海味足，非常山東。
http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,100313+112009050900114,00.html#